Wat kun je nog zaaien in oktober en november? Ontdek wat er nog kan in je moestuin!

De herfst is in volle gang, de dagen worden korter en de nachten kouder. Veel mensen denken dat het moestuinseizoen voorbij is zodra oktober aanbreekt, maar niets is minder waar. Juist in deze maanden kun je nog heel wat doen in je moestuin. Er zijn nog genoeg groentes, kruiden en bloemen die goed tegen kou kunnen en zelfs beter groeien als ze de winter overleven. In dit artikel lees je wat je nog kunt zaaien in oktober en november, zodat jouw moestuin ook in het najaar volop leeft.

Waarom zaaien in het najaar?

Hoewel de meeste zomergroentes zoals tomaten en courgettes inmiddels zijn geoogst, biedt het najaar een uitgelezen kans om alvast vooruit te denken. Door te zaaien in oktober en november, profiteer je in het voorjaar van sterke, gezonde planten.

>>>Lees meer over najaar in de moestuin

Veel wintergroentes ontkiemen bij lagere temperaturen en hebben een koudeperiode nodig om goed te groeien. Daarnaast helpt najaarszaaien de bodem actief te houden, onkruid krijgt minder kans en je houdt het bodemleven gezond.

Groentes die je nog kunt zaaien in oktober

In oktober is de bodem vaak nog warm genoeg om zaden te laten kiemen. Denk aan deze groenten:

• Veldsla – Deze saladeplant is perfect voor de herfst en winter. Zaai direct in de volle grond of onder een koude kas. Na een paar weken kun je al oogsten.
• Winterspinazie – Deze variant is speciaal geschikt voor de kou. Zaai hem in oktober, dan kun je in het vroege voorjaar de eerste blaadjes plukken.
• Knoflook – Plant de teentjes met de punt naar boven. Knoflook heeft de kou nodig om te groeien. In juni of juli kun je oogsten.
• Rucola – Deze pittige bladgroente groeit snel, zelfs bij lagere temperaturen. Zaai in potten of een koude bak voor een late oogst.
• Winterpostelein – Een heerlijke, frisse bladgroente die goed tegen kou kan. Ideaal om nog te zaaien in oktober.

Wil je liever kruiden zaaien? Ook dat kan! Denk aan tuinkers, peterselie of koriander deze kruiden kiemen nog goed in oktober.

Wat kun je nog zaaien in november?

In november is de kans groter dat het gaat vriezen, maar er zijn nog steeds mogelijkheden. Vooral als je een koude kas, tunnel of afdekvlies gebruikt, kun je blijven zaaien.

• Wintererwt – Deze vroege erwtensoort kun je in november al zaaien, zodat je in het voorjaar een voorsprong hebt.
• Spinazie (wintervariant) – Ook in november kun je nog wat winterspinazie proberen. Zaai op een beschutte plek.
• Uien en sjalotten – Plant sets (kleine uitjes) in de grond; ze overwinteren goed en geven een vroege oogst.
• Knoflook – Als je dit in oktober niet hebt gedaan, is november nog steeds een goed moment.
• Groenbemesters – Denk aan winterrogge of wikke. Deze bedekken de grond en verbeteren de bodemstructuur voor volgend jaar.

Zo zie je maar dat je ook in de maand november nog volop van je eigen moestuin kunt genieten want er is altijd wel iets te zaaien, te verzorgen of te ontdekken, zelfs als het buiten kouder wordt.

Tips voor succes in de herfstmoestuin

Zaaien in de herfst vraagt om nét wat meer aandacht dan in het voorjaar. De dagen zijn korter, de temperatuur daalt en de grond droogt minder snel op. Toch kun je met een paar slimme tips nog volop genieten van een gezonde, groeiende moestuin:

1. Zaai op een beschutte plek. De grond koelt snel af, dus kies een zonnige, windvrije hoek.
2. Gebruik vliesdoek of een koude bak. Zo bescherm je jonge plantjes tegen vorst.
3. Zorg voor goede drainage. Natte grond is funest voor zaden en wortels.
4. Denk vooruit. Wat je nu zaait, bepaalt jouw oogst in het voorjaar.
5. Blijf regelmatig controleren. Ook in de herfst is het belangrijk om af en toe te kijken hoe je planten erbij staan.

Met deze tips maak je van jouw herfstmoestuin een succes. Het vraagt misschien wat extra aandacht, maar de beloning is er ook naar en dat is waar je het uiteindelijk voor doet.

Geniet van je moestuin, ook in de herfst

Moestuinieren in oktober en november vraagt wat planning, maar het loont zeker de moeite. Je houdt de tuin actief, bereidt je voor op het nieuwe seizoen en kunt nog even genieten van je eigen verbouwde groenten.

Wil je meer weten over hoe je zelf jouw eigen makkelijke moestuin kunt beginnen?

Lees dan het boek: De Makkelijke Moestuin 2.0 en kom alles te weten over de makkelijke moestuin.

Bekijk het boek hier op Bol.com

Bovendien is het heerlijk om op frisse herfstdagen nog even buiten bezig te zijn, er is dan ook nog genoeg te zaaien in oktober en november. Voel de wind door je haren, de aarde tussen je vingers en het gevoel van rust dat tuinieren brengt.

Meer lezen over de moestuin

Wil je meer tips over zaaien, oogsten en het bijhouden van je moestuin? Lees dan verder op MoedersMoestuin: jouw plek voor praktische moestuininspiratie, het hele jaar door.

• Moestuin winterklaar maken: Zo bereid je jouw tuin voor op de winter
• Zaaien in het najaar: Leg de basis voor een nieuwe oogst in het voorjaar
• Bloembollen planten in het najaar: kleurige verrassingen in het voorjaar

Zaaien in het najaar: Leg de basis voor een nieuwe oogst in het voorjaar

Wanneer het najaar zijn intrede doet, denken veel mensen dat het tuinseizoen voorbij is. De dagen worden korter, de temperaturen dalen, en de meeste planten bereiden zich voor op de winterrust. Toch is het najaar een uitstekende tijd om te zaaien. Door slim te zaaien in de herfst, leg je de basis voor een prachtige, gezonde tuin in het voorjaar. In dit artikel bespreken we de voordelen van zaaien in het najaar, welke gewassen en bloemen je kunt zaaien, en hoe je dit het beste aanpakt.

De voordelen van zaaien in het najaar

Zaaien in het najaar heeft verschillende voordelen die je tuin een voorsprong geven op het volgende moestuinseizoen in het voorjaar. Een van de grootste voordelen is dat de bodem nog warm is van de zomer, wat ideaal is voor kieming van zaden. Bovendien is de vochtigheid in de grond vaak hoger in het najaar, wat betekent dat je minder vaak hoeft water te geven. De zaailingen kunnen rustig wortelen voordat de winter begint, waardoor ze in het voorjaar een voorsprong hebben op zaden die dan pas gezaaid worden.

Een ander groot voordeel is dat je tuin in het voorjaar eerder kleur en leven vertoont. Terwijl anderen pas beginnen met zaaien, kunnen jouw planten al aan het groeien zijn. Dit betekent ook dat je minder last hebt van onkruid, omdat je gewassen eerder en sterker zijn dan eventuele ongewenste plantjes.

Welke gewassen en bloemen kun je zaaien in het najaar?

Niet alle planten zijn geschikt om in het najaar te zaaien. Toch zijn er tal van groenten en bloemen die het juist goed doen in de koudere maanden. Hieronder een aantal populaire keuzes:

1. Groenten

• Spinazie: Spinazie is een koudebestendige groente die goed gedijt in de herfst. Door in september of oktober te zaaien, kun je in het vroege voorjaar genieten van de eerste oogst.
• Veldsla: Net als spinazie houdt veldsla van koelere temperaturen. Deze snelgroeiende sla kan al na een paar weken worden geoogst.
• Rucola: Deze pittige sla is ook goed bestand tegen koude temperaturen. Zaaien in het najaar zorgt voor een vroege voorjaarsoogst.
• Knoflook: Hoewel knoflook niet direct tot de zaaigewassen behoort, is het een uitstekend gewas om in het najaar te planten. De teentjes ontwikkelen hun wortels in de herfst en winter, en in de zomer kun je al oogsten.
• Boerenkool: Boerenkool is een sterke wintergroente die goed tegen kou kan. Door in het najaar te zaaien, kunnen de planten langzaam groeien en ontwikkelen tot het voorjaar, wanneer je kunt genieten van de voedzame bladeren. Boerenkool kan zelfs na een lichte vorst worden geoogst, wat de smaak ten goede komt.

2. Bloemen

• Klaproos: Deze bloemen zaaien zichzelf vaak in de herfst uit, maar je kunt ze ook handmatig zaaien voor een prachtige bloemenzee in het voorjaar.
• Slaapmutsje (Eschscholzia): Dit vrolijke bloemetje gedijt goed in arme grond en kan goed tegen kou. Door ze in het najaar te zaaien, kun je in de lente genieten van hun gele en oranje bloemen.
• Viooltjes: Hoewel ze vaak als winterharde planten worden verkocht, kun je viooltjes ook zaaien in de herfst. Ze bloeien dan vanaf het vroege voorjaar tot ver in de zomer.

Tips voor succesvol zaaien

Om te zorgen dat jouw zaden goed ontkiemen en de winter overleven, zijn er wel een paar belangrijke punten om in gedachten te houden. Bij het zaaien in het najaar is het belangrijk om een geschikte locatie te kiezen, waar je zaden voldoende zonlicht krijgen. Ook in de herfst hebben de meeste planten enkele uren zon per dag nodig om goed te kunnen groeien. Daarnaast is het essentieel om de grond goed voor te bereiden. Een bodem die goed doorlatend en voedzaam is, bevordert de ontwikkeling van gezonde zaailingen. Werk organisch materiaal zoals compost door de grond om de structuur en de voedingsstoffen te verbeteren.

Om je zaden te beschermen , is het een goed idee om ze af te dekken met een dunne laag stro of vliesdoek. Deze dekking biedt een extra beschermingslaag die helpt om de zaden te beschermen tegen vroege vorst en nieuwsgierige vogels. Vliesdoek is bijzonder nuttig omdat het een ademend is waardoor de zaden beschermd blijven zonder dat ze worden verstikt. Hoewel de herfst meestal natter is dan de zomer, kan het soms nodig zijn om je zaden af en toe water te geven, vooral tijdens droge perioden. Zorg ervoor dat de zaden voldoende vocht krijgen om goed te kunnen ontkiemen en zich te ontwikkelen

Zaaien in het najaar

Zaaien in het najaar is een slimme en efficiënte manier om je tuin in het voorjaar tot leven te laten komen. Door te kiezen voor de juiste gewassen en bloemen, en door de juiste technieken toe te passen, kun je genieten van een vroege oogst en prachtige bloemen.

Wil je meer weten over hoe je zelf jouw eigen makkelijke moestuin kunt beginnen?

Lees dan het boek: De Makkelijke Moestuin 2.0 en kom alles te weten over de makkelijke moestuin.

Bekijk het boek hier op Bol.com

Dus trek die tuinhandschoenen nog niet uit, maar ga aan de slag met het zaaien van jouw favoriete planten en zie hoe je tuin in het voorjaar een vliegende start maakt!

Meer lezen

• Welke groenten kun je zaaien in september?
• Oogsten en bewaren van groenten en kruiden uit de moestuin
• Begin je eigen moestuin: Handboek van Floor Korte voor het zaaien en oogsten